Breaking News

தாய்ப்பாலூட்டும் பெண்கள் இதனை தவிர்க்க வேண்டும்?..!! ஏன் தெரியுமா??

இரத்தத்தில் கலந்திருக்கும் அதிகளவு கொழுப்புகளை கரைத்து இரத்தத்தை சுத்தப்படும் தன்மையை காளான் கொண்டுள்ளது. இரத்தம் சுத்தப்படுத்தப்படுவதால் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் ஏற்படும் கொழுப்புகளின் அடைப்பு பிரச்சனையில் இருந்து தவிர்க்க உதவுகிறது.

காளானில் அதிகளவு நிறைந்துள்ள, உடலுக்கு மிகவும் தேவையான பொட்டாசியம் சத்தானது அதிகளவு உள்ளது. இது ஆறாத புண்களை குணப்படுத்தும் தன்மையை கொண்டது. இதில் இருக்கும் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் டி, வைட்டமின் இ போன்றவை அதிகளவு உள்ளது.

காளானில் உள்ள எரிட்டினைன் என்கிற கொழுப்பு பொருளானது எந்த விதமான பாதிப்பும் இல்லாது, இரத்தத்தில் இருந்து பிற திசுக்களுக்கு எரிட்டினைனை வெளியேற்றி பிற திசுக்களுக்கு அனுப்பி வைத்து உடலின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது.

இவ்வாறாக உடலில் அதிகப்படியாக சேரும் கொழுப்புகள் கட்டுப்படுத்தப்பட்டு, இரத்தம் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. இரத்த சுத்தமாவதால் இதயம் நல்ல பலன் பெற்று, சீராக செயல்படவும் உதவுகிறது. இதயத்தின் பாதுகாப்பில் காளானின் பெரும்பங்கு முக்கியமானது.

காளானை சாப்பிடுவதால் மூட்டுவாதம் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு மூட்டுவாத பிரச்சனை சரியாகிறது. தினமும் காளான் சூப் குடிப்பது பெண்களுக்கு ஏற்படும் மார்பக புற்றுநோய் பிரச்சனையில் இருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. மேலும், 100 கிராம் அளவுள்ள காளானில் 35 விழுக்காடு புரதசத்து நிறைந்துள்ளது.

நமது உடலுக்கும், உடலின் வளர்ச்சிக்கு தேவையான அமினோ அமிலம் காளானில் இருப்பதால் குழந்தையின் உடல் வளர்ச்சிக்கு சிறந்த ஊட்டச்சத்தை அளிக்கிறது. கடுமையான காய்ச்சலின் காரணமாக பாதிக்கப்பட்ட நபர்கள் தினமும் காளான் சூப் அருந்திவர உடல் நலம் மேம்படும்.

முட்டைகோஸ், பச்சை பட்டாணியோடு சேர்த்து காளானை சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்றுப்புண் பிரச்சனை மற்றும் ஆசனப்புண் பிரச்சனை போன்றவை குணமாகும். மேலும், குழந்தையை பெற்றெடுத்த தாய்மார்கள் காளானை சாப்பிட்டு வந்தால் தாய்ப்பால் வற்றும் பிரச்சனை உள்ளதால், தாய்ப்பாலூட்டும் தாய்மார்கள் காளானை தவிர்ப்பது நல்லது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக உள்ளவர்கள் காளான் சாப்பிட்டால் நோய் எதிர்ப்பு அதிகமாகும். உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் என கண்டறியப்படுள்ளது.

இது பாசி வகையை சார்ந்த தாவரம். இதில் பெரும்பாலும் விஷக் காளான் உள்ளன. அதே போல் மிக அற்புதமான மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட காளான்களும் உள்ளன.

இவற்றுள் மூன்று வகையான காளான் சாப்பிடப்படுகின்றன.அவை மொக்குக் காளான், சிப்பிக் காளான், வைக்கோல் காளான். இதில் ஒவ்வொரு காளானும் சிறந்த பயன்களைத் தருகின்றது.

மூன்றுமே புற்று நோயை தடுக்கும் சக்தி கொண்டவை.எய்ட்ஸ்க்கும் மருந்தாக பயன்படுகிறது இந்த காலான்.குறிப்பாக வைக்கோல் காளான் நோய் எதிர்ப்பு திறனை அதிகப்படுத்துகிறது என ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

ஃப்ளோரிடா பல்கலைக் கழகத்தில் நடந்த காளான் பற்றிய ஆய்வில், நான்கு வாரங்கள் இந்த காளான் வகைகளை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், ஒரு மாதத்தில் ஆரோக்கியம் மேம்படும் என்று நிரூபித்துள்ளார்கள்.

ஜப்பான் மற்றும் சைனாவில் சுமார் 21- 40 வயது வரை உள்ளவர்களை தினமும் காளான் உண்ண சொல்லியிருக்கிறார்கள்.

தொடர்ந்து நான்கு வாரம் அவர்கள் எடுத்துக் கொண்ட பின்னர் அவர்களின் செல்களை ஆய்வு செய்ததில், நோய் எதிர்ப்புத் திறனை உருவாக்கும் டி- செல் உற்பத்தி அதிகரித்துள்ளதாக தெரிவித்துள்ளனர்.

இதில் முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், ஆய்வில் பங்கு பெற்ற அனைவரும் சைவமாக இருக்கக் கூடாது. தேநீர் அருந்தக் கூடாது.

ஏனெனில், காய்கறிகளிலும், தேநீரிலும் அதிக ஆன்டி ஆக்ஸிடென்ட் இருப்பதால், அவைகளுடன் காளான் சக்தியை ஒப்பீடு செய்வது கடினம்.

காளானின் மருத்துவ பயன்கள்

உடலில் கெட்ட கொழுப்பை கரைக்கிறது,மாரடைப்பை தடுக்கிறது,உயர் இரத்த அழுத்தம் உருவாவதை தடுக்கிறது.குறைந்த இரத்த அழுத்தம் ஏற்ப்படாமல் தடுக்கிறது காளான் இரத்தத்தில் கலந்துள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பைக் கரைத்து இரத்தத்தைச் சுத்தப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது.

இதனால் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் உட்பரப்பில் உண்டாகும் கொழுப்பு அடைப்பைத் தடுக்கிறது. இதனால் மாரடைப்பும் வருவது தவிர்க்கப்படுகிறது.இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.மலட்டுத்தன்மை போக்கும், கருப்பை நோய்கள் தடுக்கும்.

மலட்டுத்தன்மை, பெண்களுக்கு உண்டாகும் கருப்பை நோய்கள் போன்றவற்றைக் குணப்படுத்துகிறது.தினமும் காளான் சூப் அருந்துவதால் பெண்களுக்கு உண்டாகும் மார்பகப் புற்று நோய் தடுக்கப்படுவதாக காளான் பற்றிய சமீபத்திய ஆராய்ச்சியில் கண்டுபிடித்துள்ளனர்.

எச்சரிக்கை குறிப்பு

காளான் தாய்ப்பாலை வற்றவைக்கும் தன்மை கொண்டதால் பாலூட்டும் பெண்கள் காளான் உண்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.சில வகை காளான்களை உண்ணலாம். சிலவகை, போதை தரும்.

சிலவகை, பயங்கர விஷம். எல்லாமே ஒன்றுபோலவே தோன்றும். ஆகவே, கவனமாகப் பார்த்துத் தேர்ந்தெடுக்கவேண்டும். விஷக் காளான்கள் துர்நாற்றம் வீசக்கூடியதாகவும், அதிக வண்ணம் உடையதாகவும் இருக்கும்.

விஷக்காளானை உண்டுவிட்டால் உடனடியாக சோம்புக்கஷாயம் பருகவும் சோம்புக்கஷாயம், பாம்பின் விஷம், காளான் விஷம் இவற்றை முறிக்கும்.

About kalaiselvi

Check Also

இரவில் தூங்கமால் பகல் நேரங்களில் தூங்குவதால் ஏற்படும் தீ மை கள் என்னென்ன?

நமது உடல் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு வேலை தூங்கும் விதமாகத்தான் படைக்கப்பட்டிருக்கிறது. இரவில் 6 முதல் 8 மணி நேரம் …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *